Lavaur dans le Tarn

 
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georges Répondre en citant
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MessagePosté le: 04/11/2010 19:41:45    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
Lavaur est une bourgade du département du Tarn à 30 min de Toulouse ..elle est par ailleurs la capitale du " pays de cocagne " car la région s'est enrichie en cultivant le pastel..
pour la petite histoire :
  
Le pastel, plante tinctoriale, permettait d’obtenir une couleur bleue qui avait le mérite de ne pas « passer » au soleil. Cette plante à racines pivotantes, ne craignant ni la sécheresse l’été, ni le froid l’hiver, se trouva très bien dans les sols profonds, riches et limoneux du Lauragais. « De par de-çà en tout le royaume, le pastel ne vient bien qu’en Lauragais » (Olivier de Serres)  
  
La récolte des feuilles commençait vers la Saint-Jean et se poursuivait ensuite tous les 25 jours pour les feuilles les plus mûres de juillet à octobre.  
  
La préparation du pastel tinctorial se faisait ensuite par le broyage au moulin pastelier, au moyen d’une meule en pierre actionnée par un mulet.  
  
La pulpe mise en tas, débarrassée de son eau, était roulée en « coques », « coquaignes » ou « cocagnes » (d’où l’expression « pays de cocagne »), boules de 12 à 15 cm de diamètre, qui étaient ensuite séchées pendant 15 à 20 jours dans des hangars.  
  
Les coques étaient alors écrasées, mises en fermentation avec de la chaux. Au bout de quelques temps, on obtenait ainsi « l’agranat » qui, pulvérisé, passé au crible, était mis en sacs ou en barils et commercialisé.  

  
la  Cathédrale St alain  


le jaquemart ou jacquemart ,automate en bois qui sonne les heures


les jardins de l'évêché




statue du Général de Las Cases,officier né dans cette région de Lavaur qui resta fidèle à Napoléon après Waterloo et qui l'accompagna dans son exil à Sainte Hélène

  


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MessagePosté le: 04/11/2010 19:41:45    Sujet du message: Publicité
 
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mina Répondre en citant
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MessagePosté le: 04/11/2010 19:51:01    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
merci georges pour ces belles images


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Berg@m Répondre en citant
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MessagePosté le: 04/11/2010 20:18:16    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
merci Georges pour ce cours d'histoire et ces belles photos

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Grizzly Répondre en citant
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MessagePosté le: 07/11/2010 12:17:25    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
Merci, Georges, pour les photos et l'explication de la provenance de la couleur pastel que je connaissais pas,très intéressant par ailleurs.

Je voulais en savoir un peu plus,j'ai trouvé ce lien 


http://ot.lautrec.free.fr/pastel.htm

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georges Répondre en citant
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MessagePosté le: 07/11/2010 18:35:27    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
on apprend chaque jour !!! effectivement Lautrec est a un vingtaine de kilomètres de Lavaur ...actuellement cette bourgade est plus connu pour son ail rose !!!!

merci pour ce lien Grizzly

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Orlane Répondre en citant
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MessagePosté le: 12/11/2010 12:20:19    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
Merci Georges pour ces belles photos et le "petit" cours d'histoire.

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AMANDE Répondre en citant
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MessagePosté le: 23/11/2010 12:01:47    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
Je viens d'atterrir ici  (je prends mon temps) et je commence par le premier sujet que je vois :
C'est magnifique Georges ces photos, et les commentaires. Merci

Je visiterai la suite, dès que j'aurai un  moment ..
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MessagePosté le: 19/08/2017 03:49:59    Sujet du message: Lavaur dans le Tarn
 
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